上海地区养鳝法

金沙澳门官网,中国水产门户网报道上海人喜欢吃黄鳝,市场需要量很大,因此,上海地区很重视黄鳝天然资源的保护和人工养殖技术的发展。
上海地区的黄鳝池长3米,宽1.5米,半地下式。池底,池壁抹黄砂、水泥,使之不漏水,在距池底50厘米和70厘米池壁上,设两个排水孔,分别做为稳定和排放池水用。池底铺泥土,还铺入一定数量的畜粪和农家堆肥。泥肥之比为8:1,混合后堆放在池中,混合土的厚度约为50厘米,然后加适量水搅和,让混合土在池中充分发酵,促使水生昆虫等孳生,为黄鳝提供穴居条件和鲜活饵料。但混合土中农家肥不宜过多,也不宜迟放,以免投入鳝种后肥料陆续发酵影响水质,一般在鳝种入池前一个月放混合土。
上海地区人工饲养的鳝种,主要靠天然捕捉,少量由亲鳝自行繁殖。放养鳝种的规格一般以每尾50克为最佳,这种规格的幼鳝成活率与增重率最高。饵料丰富时,每平方米可放1.0千克,饵料供应不足,则适当减少。
上海地区人工饲养黄鳝的主要技术经验:
鳝种选择黄鳝体色橙黄的比青灰的生长快。黄鳝要装在鳝篓里,避免太阳照射,并尽快投入池中饲养。
放养要求饲养黄鳝可当年放当年收。关键是要投足饵料和保持良好的水质。在投放鳝种之前,池中间或沿池壁要筑起高6~9厘米的小田埂,水位要略低于田埂,以便黄鳝钻洞穴居。鳝种刚投放的一星期内不必喂食,给它一个适应环境的过程。
水位水质在初春和秋末气温不高时,水深可控制在6厘米左右,夏天控制在12厘米左右,这样,有利于提高水温,水质也较稳定。鳝池内种植一些水生植物,通过它们的光合作用,既净化了水质,又降低了水温。夏季根据水质情况,经常换水。
投喂饵料尽量多投些鲜活饵料,使黄鳝吃饱吃好,但不宜投喂过多,以免浪费饵料,影响水质。
其它措施夏天可在池的周围种植丝瓜等攀缘植物遮荫降温。冬天黄鳝入洞后,洞口不要堵塞,池水必须排干。严寒期间,可在池上覆盖麦秸防冻。另外,要积极采取措施,防止老鼠等敌害生物危害黄鳝。编辑:庞琪